一昨日から梅の天日干しにいい日が続いてます🌞

今年も、まきのファームさんで、梅仕事ワークショップに参加してきました！

娘もおんぶで参加させていただき感謝✨✨

さて、昨日から、我が家は、天日干しをスタート！

その前日、つまり一昨日の夜の写真がこちら

今回はジップロックを使って、梅酢が上がるまでの作業をしました。

娘も背中から工程を見てたから？気になるのかな？

まだ、ハイハイできない娘ですが、ズリズリしながら後退と、コロコロ転がるのはお得意です（笑）

えー、そんな娘、梅に手を伸ばし、

ひんやり感が心地よかったのか？

何かツボにハマったらしく、

テンション上がり…

バシバシ始めまして…

はい！潰れ梅の出来上がり😅

梅って…すごくデリケート！！

被害は一袋で済んだので（笑）潰れていない梅もあり、とにかく全部干しました！

はーしかし…こんなにデリケートだとは思わなかった〜！

去年は樽で漬けたので、そこまでは感じなかったんですよね！何事も勉強ですね！！！

美味しくできるといいなぁ〜